ChampYves les CHAMPIGNONS sauvages.

Scutiger pes-caprae (Pers.) Bondartsev & Singer 1941

Albatrellus pes-caprae (Pers.) Pouzar 1966
Polyporus pes-caprae Pers. 1818

Polypore pied-de-chèvre

- Règne : Fungi - Division : Basidiomycota - S/Division : Agaricomycotina - Classe : Agaricomycètes - Ordre : Russulales - Famille : Albatrellaceae - Genre : Scutiger
Réf : Species Fungorum - 2021
Scutiger pes-caprae, Polypore pied-de-chèvre.
Scutiger pes-caprae, Polypore pied-de-chèvre.
Chapeau :

=> 120 mm, convexe, semi-circulaire, en éventail, en forme de rein, irrégulièrement arrondi, très souvent imbriqué et déformé par compression ;
revêtement brun-rougeâtre à brun-foncé, nettement feutré squamuleux, couvert d'écailles apprimées se retroussant dans l'âge, craquelé, fissuré, sec, râpeux ;
Tubes / Pores :
tubes courts, 3 à 4 mm le long, blanc crème, non séparables de la chair du chapeau ;
pores arrondis ± anguleux vers la marge, s'allongeant vers le stipe et légèrement décurrents sur ce dernier, concolores aux tubes, jaunissant légèrement à la pression, à la manipulation ;
Pied :
30-60mm, dur, plein, sec, feutré, généralement excentrique, cylindrique, difforme, bulbeux, clavé, blanchâtre lavé de jaunâtre de jaune verdâtre ;
Chair :

épaisse, souple, blanchâtre à jaunâtre dans les morsures ;
odeur fongique, agréable, légèrement acide, fruitée  ;
saveur douce, de noisette ;
Spores :
spores => 8 x 12 µm, lisses, hyalines, ovoïdes à largement elliptiques, à 1 guttule ;
sporée blanche, non amyloïde ;
Comestibilité :
comestible, mais comme de plus en plus rare, à éviter.

Un champignon réputé de plus en plus rare, montagnard, visible de l'été à l'automne sous couvert de conifères, feuillus ou mixtes, ce polypore terrestre, relativement charnu ne pose pas vraiment de gros problèmes à son identification.
► Tout d'abord le revêtement du chapeau, première approche du champignon. Il est d'une couleur bien particulière, un brun rougeâtre plus ou moins soutenu ; de plus, ce revêtement est entièrement couvert de squames, d'écailles feutrées, apprimées, se retroussant dans l'âge.

► Les pores blancs sont larges (1 à 3 mm) irréguliers, anguleux, arrondis ou allongés se prolongent sur une bonne partie du pied pour se terminer en un pseudo réseau teinté de jaune.

► Et à la coupe, la chair se montre généreuse, blanche, jaune brunâtre dans les morsures blessures ou cavités, se prolongeant sous le chapeau par des tubes non séparables, courts, 3 mm pour l'exemplaire présenté.

Scutiger pes-caprae, Polypore pied-de-chèvre.
Scutiger pes-caprae, Polypore pied-de-chèvre.
Scutiger pes-caprae, Polypore pied-de-chèvre.
Scutiger pes-caprae, Polypore pied-de-chèvre.

Basionyme : Polyporus pes-caprae Pers. 1818

Fungus sapatella Paulet 1793
Fungus tuber Paulet 1793
Polyporus pes-caprae Pers. 1818
Boletus pes-caprae (Pers.) Cordier 1826
Polyporus retipes Underw. 1897
Cerioporus inflexus Schulzer ex Quél. 1888
Scutiger retipes (Underw.) Murrill 1903
Scutiger oregonensis Murrill 1912
Polyporus oregonensis (Murrill) Murrill 1912
Caloporus pes-caprae (Pers.) Pilát 1931
Albatrellus pes-caprae (Pers.) Pouzar 1966
Polypilus pes-caprae (Pers.) Teixeira 1992
Albatrellopsis pes-caprae (Pers.) Teixeira 1994

Extrait -Species Fungorum- 08/2021

Pied-de-chèvre

(.de) : allemand : Gelbgrüner Kamm-Porling, Ziegenfuß-Porling
(.uk) : anglais : Goat's foot
(.dk) : danois : Skællet fåreporesvamp
(.es) : espagnol : Pie de cabra, Seta de broto
(.hu) : hongrois : Zöldhátú zsemlegomba
(.hr) : croate : Maglen
(.it) : italien : Piede di capra
(.jp) : japonais : センニンタケ
(.pl) : polonais : Naziemek kozionogi
(.se) : suedois : Grönticka
(.sk) : slovaque : Krásnopórovec kozí
(.cz) : tchèque : Krásnopórka kozí noha

Suggestions
Auricularia mesentericaOreille poilue
Fomes fomentarius, Amadouvier.Amadouvier
Fomitopsis betulina, Piptoporus betulinus Polypore du bouleau
Trametes versicolorPolypore versicolore
Laetiporus sulphureusPolypore soufré
Fistuline hépatique Foie de bœuf
Pub !!!
Pub !!!

23/08/2021 -