Gliophorus psittacinus (Schaeff.) Herink 1958

Comme la plupart des Hygrocybes, ce modeste champignon aux couleurs vives et parfois surprenantes (perroquet) est sensible à son environnement. Et il devient assez difficile de le trouver, les conditions de ses poussées étant de plus en plus difficiles à réunir, il se raréfie.
Il est un hôte des pelouses et prairies naturelles, non amendées, en compagnie d'autres Hygrocybes, hauts en couleurs, comme H. ceracea, H. chlorophana, H. pratensis, tous plus ou moins sensibles aux qualités de leurs substrats.

Chapeau et pied très visqueux - ensemble du champignon vert foncé mais très vite décolorant vers le jaune et toutes sortes d'autres variantes de couleurs - taille modeste - chapeau mamelonné - chair peu épaisse, fragile, gorgée d'eau et translucide, autant de critères qui suffisent à le déterminer à coup sûr, sans trop de difficultés.
Même dans l'âge, le chapeau totalement jaune ou brunissant, le sommet du pied restera ou présentera toujours des restes de coloration verdâtre, qui à lui seul, donnera une bonne indication.
Oui, dans l'absolu car, comme notre champignon apprécie les nuits fraîches, après quelques gelées nocturnes et matinales, la coloration peut virer dans des tonalités bariolées de rouge, rose ou orangé, surtout sur les sujets âgés, rendant cette détermination plus hasardeuse.

16/11/2008
Minuscule primordium aux couleurs vives et bien différenciées entre chapeau et pied.
Puis, très vite, environ 2 h après la "cueillette", le même petit H. psittacina de couleur totalement changée et ... presque ... uniforme.