Mycetinis alliaceus (Jacq.) Earle ex A.W. Wilson & Desjardin 2005
Marasme à odeur d'ail
Réf : C.D.2011
Réf : C.D.2011
Mycetinis alliaceus, nouvelle combinaison latine pour notre ex. Marasmius alliaceus (click sur ce lien pour les caractères du champignon et quelques autres clichés), un champignon bien caractérisé par un très long pied parfaitement cylindrique, tenace, raide, très vite totalement noir mais le plus souvent pruineux et surtout, cette forte odeur d'ail, qui ne peut passer inaperçue pour peu que vous soyez sous le vent !
Le chapeau, par rapport à la taille du pied, est petit, de coloration variable suivant l'humidité, du gris brun foncé à la pluie au presque blanchâtre au sec et dans l'âge.
Et la saveur, elle est à l'identique de l'odeur, très alliacée, presque brûlante, ce qui l'en écarte de la casserole, ou alors, éventuellement, un ou deux chapeaux en condiment, en remplacement d'une gousse d'ail !
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Basionyme : Agaricus alliaceus Jacq. 1773
Marasmius alliaceus (Jacq.) Fr. 1838
Mycena alliacea (Jacq.) P. Kumm. 1871
Chamaeceras alliaceus (Jacq.) Kuntze 1898
Marasmius alliaceus subsp. schaenopus Kalchbr. 1875
Marasmius alliaceus f. major Hruby 1930
Marasmius alliaceus var. subtilis J.E. Lange 1921
Mycetinis alliaceus f. subtilis (J.E. Lange) Lécuru 2019
Mycetinis alliaceus var. minor J.Aug. Schmitt 2020
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(.de) : allemand : Langstieliger Knoblauchschwindling
(.uk) : anglais : Garlic parachute
(.bg) : bulgare : Чеснова челядинка
(.dk) : danois : Stor løg-bruskhat
(.es) : espagnol : Marasmio aliáceo
(.hu) : hongrois : Feketetönkű szegfűgomba
(.lv) : lettonien : Garkātavītene
(.lt) : lituanien : Juodkotis mažūnis
(.nl) : néerlandais : Grote knoflooktaailing
(.pl) : polonais : Twardzioszek czosnaczek
(.ru) : russe : Чесночник большой
(.se) : suedois : Stor lökbrosking
(.si) : slovène : Lukova sehlica
(.sk) : slovaque : Tanečnica cesnaková
(.cz) : tchèque : Špička cibulová
Suggestions
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Lépiste sordide22/08/2014 -
