
Réf : C.D.2011
Chapeau : de 3 à 40 mm de diam., conique, convexe puis plan, toujours mamelonné, cuticule jaune-ocre-brun plus foncée au centre, fibreux vergeté vers la marge, presque lisse au centre ; |
Lames : sublibres, larges, inégales, tout d'abord blanchâtres puis gris-beige et enfin brunes ; |
Pied : jusqu'à 70 x 6 mm, grêle, tenace, fibreux, cylindrique sur toute la hauteur, bulbeux-marginé à la base, entièrement blanc ou légèrement crème et pruineux ; |
Chair : blanchâtre, fonçant à peine avec l'âge, odeur de champignon à légèrement spermatique, saveur douce ;
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Spores : |
Comestibilité : toxique. |

Inocybe mixtilis, comme beaucoup de champignons de cette espèce, ne facilite pas la tâche de l'amateur "déterminateur". Genre plutôt difficile, il faudra rechercher quelques critères sûrs et, armé d'une bonne loupe oculaire, d'un microscope, d'un nez, et de quelques bonnes clefs de détermination, on peut se lancer dans l'aventure...
De toute façon, le genre Inocybe ne présente que des champignons soit très fortement toxiques, voir mortels, toxiques ou tout simplement sans aucun intérêt culinaire, donc l'exercice au laboratoire n'aura d'autre but que de se familiariser un peu plus avec cette science.
Fort heureusement, dans ses grandes lignes, le genre Inocybe présente des caractères assez marqués comme un chapeau généralement conique, en cloche, mamelonné, sec, fibrilleux, une marge fendillée, des lames adnées, pâles, vite salies par les spores, des spores lisses ou bosselées, une sporulation brun-tabac ; quelques critères pour une première approche assez fiable du champignon.
Quant à Inocybe mixtilis, petit champignon de silhouette plutôt fragile mais bien marqué Inocybe, il se distingue du groupe par quelques caractères assez évidents :
- chapeau conique,
- stipe bulbeux, marginé, poudré,
- sporée brun tabac,
- spores très bossues.
Isolé ou en groupe, sous conifères feuillus ou mixtes, Inocybe mixtilis est un champignon assez peu commun que l'on pourra voir du mois de juin au mois d'octobre sur une grande variété de sols : sableux argileux ou calcaires. Toxique à mortel suivant les ouvrages ...
03/08/04 -