Pholiota squarrosa (Vahl : Fr.) P. Kummer 1871

Champignon spectaculaire par sa taille imposante et ses colorations vives, la Pholiote écailleuse présente un chapeau tout hérissé de mèches brunes sur fond jaunâtre. Le pied n'en est pas en reste présentant le même caractère sous un anneau haut placé, fibrilleux, pas toujours bien formé.
Cette Pholiota squarrosa colonise parfois de manière si importante la base d'un arbre que toute celle-ci s'en voit complètement garnie, pouvant à la longue faire dépérir, puis mourir son hôte.

Ce robuste champignon cosmopolite fructifie de septembre à octobre, aux pieds de feuillus comme de conifères, affectionnant tout particulièrement les fruitiers : cerisiers, pommiers, poiriers ...

Évolution d'un groupe de Pholiota squarrosa au pied d'un vieux pommier.

27/10/2013

11/11/2013

17/11/2013

- espèces proches :

- Pholiota squarrosoides (Peck) Sacc., Pholiota ochropallida Romagnesi ex Bon, Pholiote ocre pâle :
de 3 à 10 cm ± visqueux, collant, ocre blanchâtre sous des écailles fauves bien visibles, généralement en petites touffes sur le bois des feuillus (hêtres) ; été et automne, à rejeter ;

- Pholiota flammans (Bats. : Fr,) P. Kummer, Pholiote flamboyante ou P. ardente ou P. incandescente :
bien plus petite, de 3 à 7 cm.de diamètre, présentant de belles colorations jaunes puis orangées, écailles relevées également jaune-citron, légèrement visqueuse à l'humidité, chair jaune vif, peu fréquente, sur souches de conifères, immangeable : coriace et amère, août à octobre ; Syn. Pholiota cerifera ;

- Pholiota aurivella (Bats. : Fr,) Kummer, Pholiote dorée :
jusqu'à 12 cm de diam., caractérisée par une opposition entre le chapeau brillant et visqueux et le pied sec, des tonalités rouilles et des apparitions en positions hautes sur les troncs et branches de feuillus et conifères, de juin à novembre, très médiocre comestible, à rejeter ;

- Pholiota adiposa (Fr.)Quél., Pholiote graisseuse ou P. grasse :
chapeau jusqu'à 15 cm de diam, ensemble du champignon jaune d'or et présence de grandes écailles brunes, chapeau et pied visqueux ce qui la différencie de P. aurivella, à la base de troncs ou souches de hêtres, bien répandue mais rare, de août à octobre, médiocre comestible, à rejeter ;