Crepidotus applanatus (Persoon) P. Kummer (1871)
Crépidote aplani
Réf : catalogueoflife.org 2017
Chapeau : en coquille, en pétale, en éventail, en spatule ... plan, jusqu'à 6 cm de large, blanc pur puis cireux, crème jaunâtre, ocre brunâtre, souvent bicolore dans l'âge quand imbu ; revêtement nu, lisse à peine velouté et seulement feutré de blanc à la zone d’insertion, sans écaille ni couche de gélatine ; marge finement striée par transparence lorsqu'il est imbu, régulière jeune souvent cannelée avec l'âge ; |
Lames : plutôt serrées, très inégales, disposées radialement au point d'insertion, blanc pur jeunes puis brun terne, parfois teintées de rosé à la maturation des spores ; arêtes entières, concolores ; |
Pied : le plus souvent réduit à un point d'insertion sur le support, finement velouté à hirsute-cotonneux, surtout quand jeune ; |
Chair : peu épaisse, flasque, gélatineuse, hygrophane ; saveur douce, odeur peu marquée ; |
Spores : sporée brune, brun-rosé ; spores globuleuses, verruqueuses, 5 à 6 μm de diam ; |
Comestibilité : aucun intérêt. |
Saprophyte, très généralement en groupe de nombreux individus, sur bois morts à terre déjà bien décomposés et imbus de feuillus (hêtres, érables, trembles, frênes), éventuellement de résineux, du mois d'août au mois d'octobre, après quelques bonnes pluies, sur zones humides, en forêts riveraines.
Ce Crepidotus applanatus est très semblable au Crépidote mou (Crepidotus mollis) mais ce dernier présente un revêtement visqueux, couvert par une pellicule gélatineuse facile à pincer et à peler, à séparer du chapeau ; en outre sa spore est elliptique, 9 x 6 µm, et non globuleuse.
Quant à la graphie de l'épithète vulgaire on peut trouver soit aplani soit applani !
Bien sûr, notre dico fr opte pour la première solution (aplani de aplanir). Par contre, sur l'INPN et le site : Les noms français des champignons on y trouve crépidote applani (voir copie d'écran 2017).
Quant aux différents ouvrages, c'est selon !
- Le GEPR /2011 p. 984 emploie aplani pour le nom vernaculaire et applani pour les remarques (pas de jaloux !).
- Le CD 1994 / 1238 la graphie aplani et en table, à l'index des noms français p.473, on l'y retrouve sous Crépidote applanie !
- Le CD 2011 / 1226 utilise aplani, par contre, à l'index des noms français p.533 on l'y retrouve sous Crépidote aplanie !
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Basionyme : Agaricus applanatus Persoon 1795
Agaricus planus Persoon 1801
Agaricus spathulatus Sommerfelt 1826
Agaricus scalaris Fries 1838
Pleurotus planus (Persoon) P. Kummer 1871
Crepidotus scalaris (Fries) P. Karsten 1879
Derminus scalaris (Fries) J. Schröter 1889
Derminus applanatus (Persoon) Hennings 1898
Crepidotus truncatus Petch 1924
(.de) : allemand : Gerieftes Stummelfüßchen
(.uk) : anglais : Flat Oysterling
(.cn) : chinois : 平扁靴耳
(.ee) : estonien : Haava-pisiservik
(.es) : espagnol : Crepidoto plano
(.fi) : finnois : Viiruruostevinokas
(.jp) : japonais : マルミノチャヒラタケ
(.nl) : néerlandais : Gestreept oorzwammetje
(.ru) : russe : Крепидот уплощенный
(.sk) : slovaque : Pahliva plochá
(.cz) : tchèque : Trepkovitka zploštělá
28/08/2017 -