Gloeophyllum odoratum (Wulfen : Fr.) Imazeki 1943

Hôte privilégié des épicéas, ce saprophyte, qui peut tout de même fréquenter d'autres résineux, mais bien plus rarement, comme le pin, le mélèze ou le sapin, colonise les troncs à terre, grosses branches et plan de coupe des plus grosses souches qu'il recouvre de ses larges carpophores.
Champignon en console, irrégulier, massif, se développe en grosses excroissances noduleuses dont il n'est pas rare, sur une même souche, de voir cohabiter plusieurs poussées du champignon à divers stades de croissance, se mêler pour se réunir, recouvrant la presque totalité du plan de coupe.

Il est pérenne sur de nombreuses années, les parties les plus anciennes présentent une surface rugueuse pratiquement noire, les plus récentes étant brun-cannelle. La marge, encore plus claire, est épaisse, le plus souvent composée d'un large bourrelet tomenteux, entourant et séparé des parties plus anciennes par un ou plusieurs profonds sillons concentriques

La trame subéreuse, orangée à brun foncé rouille, est épaisse et molle dans les parties fraîches, durcie dans ses parties les plus anciennes. A la coupe (photo ci-contre), elle est zonée en strates d'épaisseurs variables alternées par des couches plus ou moins stratifiées des tubes à paroi épaisse. Les pores plus ou moins arrondis à anguleux, à parroi épaisse, (photo) peuvent s'allonger, s'étirer, surtout vers le support (photo). Ils sont assez fins, de 0,2 à 0,5 millimètres de diamètre, jusqu'à 2 par millimètre, l'intérieur tapissé d'une pruine blanche (photo). Sur le frais, tout le champignon dégage une odeur très forte, très agréable, complexe, mélange de vanille, fenouil et anis. Sur les sujets les plus vieux qui n'ont plus d'activité, cette odeur diminue sans jamais totalement disparaître.
Cette odeur se transmet également au substrat qui le nourrit par le mycélium qui provoque chez l'hôte une pourriture cubique brun rouge. La sporée blanche du champignon peut être observée sur le plan de coupe largement saupoudré lors de la sporulation.

On le rencontre en moyenne montagne et jusqu'à 2500 mètres d'altitude, le plus souvent dans les plantations d’épicéas qu’il fréquente assidûment, par contre, en plaine, il se fait beaucoup plus rare.

- confusions :

- L’écologie, les couleurs vives, jaune jaune orangé des parties jeunes, et surtout sa très forte et agréable odeur devraient suffire à identifier ce Gloeophylle odorant ou Polypore anisé.