Strobilomyces strobilaceus (Scop. : Fr.) Berk. 1851

Ce Strobilomyces est un champignon bien singulier. Même si on ne l'a jamais vu (juste entr'aperçu dans un ouvrage ou une revue) il est si particulier, qu'au premier coup d'oeil, vous l'aurez reconnu. Inutile d'en faire une longue description, tout le carpophore, de teinte générale noirâtre, est d'apparence laineuse. Le chapeau se craquelle en grosses écailles dressées ou apprimées et son stipe est tout de laine couvert. Les pores sont amples, gris puis brunissants, la chair est claire, rougissante puis noircissante à la coupe.

Ce champignon est peu commun mais de large distribution. Il apparaît à l'été et à l'automne, sous feuillus ou conifères, souvent solitaire ou en petits nombres, préférant la terre remuée comme la terre des taupinières, absent en sol sablonneux.

Tout le champignon est particulier et la spore n'y fera exception. Alors que les spores de la famille des bolets sont lisses et allongées, la spore du bolet pomme de pin et presque ronde et recouverte d'un réseau à larges mailles polygonales.

Encore une autre particularité de ce champignon. Les autres bolets ont tendance à très vite se dégrader et s'effondrer sur eux-même, la chair de notre Strobilomyces floccopus est imputrescible, et le champignon reste en place assez longtemps.

Bien des différences qui avaient conduit les mycologues dans les années 30 à créer une famille d'accueil pour notre champignon : les Strobilomycetaceae qui regrouperaient les genres Strobilomyces, Porphyrellus et Boletellus, mais en 1970 avec Watling, le genre réintègre la famille Boletaceae tout en restant isolé dans la sous famille des Strobilomycetoideae, ce qui explique que ce champignon, en fonction des ouvrages, se retrouve dans l'une ou l'autre famille.

Pour la comestibilité, peu de références, il serait consommable, mais son aspect et sa texture ne pousse guère à la tentation.

Photos 1 à 6: 02 octobre 2004, 630 mètres, Grendelbruch (67) ;

1) la chair du bolet pomme de pin étant quasi imputrescible, notre vieil exemplaire toujours en place, les squames laineuses collées par la pluie, se voit la proie d'autres champignons, pour le faire disparaître ;
2) aspect laineux du chapeau d'un Strobilomyces floccopus encore frais ;
3) coupe du champignon, la chair blanchâtre du chapeau rougit, celle du pied est nettement foncée, et on voit la dépression des tubes près du pied ;
4) sur cette photo, on voit bien pourquoi son autre nom : Bolet à pied floconneux ;
5) le chapeau d'un Strobilomyces strobilaceus, synonyme de Strobilomyces floccopus ;
6) Strobilomyces floccopus, détail des pores et du stipe ;

7) un tout jeune bolet à pied floconneux ;
8) tous jeunes et tous frais, comestibles ... S. strobilaceus ! Oui, mais peu engageant !

photo 7

photo 8