Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasser 1977

On trouvera ce champignon du mois de juin au mois de novembre sur pelouses, jardins, bords de routes, terrains vagues, parcs, lisières et clairières forestières ...
D'un beau blanc laiteux, mat, soyeux velouté, ce champignon, malgré sa couleur stable lorsqu'il est jeune, voit cuticule et pied très légèrement jaunir puis lentement virer au beige ochracé dans l'âge, éventuellemnt au frottement.
C'est un bon comestible, mais demande une certaine attention et quelques bonnes connaissances pour éviter toutes confusions. Cette Lépiote pudique est souvent prise pour un agaric auquel elle ressemble fortement, mais en retournant le champignon, l'observation des lames blanches écarte cette méprise, confusion peu importante dans ce cas. Par contre, un autre danger grave avec ce champignon est la confusion toujours possible avec les variétés blanches et mortelles d'amanites, rappelons que Leucoagaricus n'a pas de volve mais un bulbe, d'où l'intérêt de bien déterrer le pied pour une fine observation, et laisser ce champignon, ou être accompagné de personnes sûres et ayant de bonnes bases.
Autre confusion possible avec Agaricus xanthoderma : l'Agaric ou Psalliote jaunissante, douteuse à toxique, dont elle ressemble fortement, mais les lames de la jaunissante sont roses puis brunes (c'est un agaric) et de plus, tout le champignon présente une nette odeur d'encre, bien caractéristique.