Panellus stipticus (Bull. : Fr.) P. Karst.
Panelle styptique, Panelle amère, Panelle astringente ...
Réf : C.D.2011
Réf : C.D.2011
Chapeau : de 1 à 4/5 cm, en forme de coquille ou semi-circulaire, réniforme, infundibuliforme, spatulé, linguiforme, aplati et le plus souvent déprimé vers la base ;revêtement finement pruineux, floconneux à écailleux, sillonné et ± zoné radialement, déclinant toutes les tonalités de l'ocre-jaunâtre pâle au brun-rougeâtre plus ou moins soutenu, surtout dans l'âge ; marge tout d'abord enroulée puis fortement lobée ; |
| Lames : adnées, très décurrentes, ocres roussâtres, cannelles, très serrées, irrégulières, interveinées, dentelées et nettement radiantes ; |
| Pied : 0,5 à 2 cm de long et de 3 à 10 mm au niveau des lames, latéral, excentré, dans le prolongement des lames et se rétrécissant à la base, concolore ou à peine plus clair que le chapeau ; |
| Chair : très fine, coriace, élastique, ocre, légère odeur acidulée, goût poivré-piquant après longue mastication, astringent ; |
| Spores : sporée blanche, amyloïde ; spores 4 x 3 µm, elliptiques, lisses, hyalines ; |
| Comestibilité : immangeable, très astringent "styptique" et sans doute légèrement toxique. |
Panellus stipticus (anciennement Panellus stypticus) est un saprophyte lignicole très résistant, on peut le trouver presque toute l'année, mais surtout d'août à décembre. Il colonise souvent, en troupes serrées, les souches, troncs morts et branches à terre de divers feuillus aux bois durs, hêtres, chênes.
Ce Panellus stipticus est très caractéristique, si l'on tient compte de sa taille, de sa forme, de sa couleur, de son habitat et surtout de son pied (voir photo). Celui-ci, partant d'une attache au substrat assez modeste, s'évase très rapidement jusqu'aux lames, marquant avec elles une ligne bien nette ; un petit champignon qui ne présente pas de grosses difficultés à identifier...
De toutes façons, sa chair très coriace, amère... immangeable, donnée même pour toxique par certains.
Basionyme : Agaricus stipticus 'stypticus' Bull. 1783
Agaricus lateralis Schaeff. 1774
Agaricus semipetiolatus Lightf. 1777
Agaricus stipticus Bull. 1783
Agaricus farinaceus Schumach. 1803
Crepidopus stipticus (Bull.) Gray 1821
Rhipidium stipticum (Bull.) Wallr. 1833
Panus farinaceus (Schumach.) Fr. 1838
Panus stipticus (Bull.) Fr. 1838
Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm. 1871
Panellus farinaceus (Schumach.) P. Karst. 1879
Panellus stypticus (Bull.) P. Karst. 1879
Lentinus stipticus (Bull.) J. Schröt. 1889
Lentinus farinaceus (Schumach.) Henn. 1898
Pocillaria stiptica (Bull.) Kuntze 1898
Extrait -Species Fungorum
Panus astringent
Panelle amère
Pan amère
Pan styptique
Panelle astringente
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(.de) : allemand : Herber Zwergknäuling, Eichenzwergknäuling
(.uk) : anglais : Little oyster, Bitter Oysterling
(.cn) : chinois : 鱗皮扇菇
(.dk) : danois : Kliddet epaulethat
(.fi) : finnois : Kitkerävinokas
(.hu) : hongrois : Kis dücskõgomba
(.jp) : japonais : ワサビタケ
(.nl) : néerlandais : Scherpe schelpzwam
(.se) : suedois : Epalettsvamp
(.si) : slovène : Pòovka obyèajná
(.cz) : tchèque : Paøezník obecný
Suggestions
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20/02/03 - 09/02/06 -
