Amanita fulva Fr. 1815
Amanitopsis fulva (Fr.) W.G. Sm. 1908 Amanite fauve
Réf : C.D.2011
Chapeau : de 5 à 12 cm de diamètre, presque toujours nu, ovoïde, campanulé puis très vite étalé, légèrement mamelonné, brun rosé, orange rosé, jaune-brun à brun-roux, avec marge nettement striée, généralement plus pâle ; |
Lames : peu serrées, minces, inégales, libres et écartées du pied, blanches, crèmes ; |
Pied : 10 à 18 cm de haut, 0,8 à 1,5 de diam., aminci de la base au sommet, creux, fragile, séparable, blanchâtre-orange clair à rose chair, sans anneau, fibreux sans cernes ou zébrures ; volve haute et fragile à la base du stipe, engainante, très profondément enterrée dans le substrat, extérieur de la volve blanche, intérieur orange-brunâtre ; |
Chair : blanche, très fine, fragile, de consistance molle, sans goût ni saveur très marquée ;
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Spores : sporée blanche, non amyloïde ; spores sphériques, 8 à 12 µm ; |
Comestibilité : Toxique crue, comestible cuite. |
L'Amanite fauve : Amanita fulva, tout comme l'Amanite vaginée, Amanita vaginata dont elle n'est qu'une variété, une Amanita qui fait partie du S/Genre Amanitopsis, groupe caractérisé par un pied toujours dépourvu d'anneau, une volve mince profondément enterrée dans le substrat et un chapeau dont la marge est très nettement striée.
D'une belle couleur fauve à brun foncé, c'est une amanite relativement commune ; elle fait sont apparition dès le mois de juin pour terminer ses poussées en octobre, sous couvert de feuillus et de résineux (surtout bouleaux et pins) en terrains acides et humides, parfois directement dans les restes d'une souche très décomposée.
Assez comparable à la "Grisette", elle est considérée comme un comestible agréable pour certains, passable pour d'autres. Elle est peu charnue, fragile, difficile à transporter, toxique crue, appartenant à la famille des amanites... bref peu recommandable (aux débutants) et à éviter si l'on n'est pas totalement sûr de soi, en tous cas, à consommer bien cuite !
- Amanitopsis fulva
- Agaricus fulvus
- Amanita vaginata var. fulva
- Amanitopsis vaginata var. fulva
- Vaginata fulva
- Amanita ochraceomaculata
- Agaricus fulvus
- Amanita fulva
(.de) : allemand : Rotbrauner Scheidenstreifling ; Rotbrauner Streifling
(.uk) : anglais : Tawny grisette
(.cn) : chinois : 赤褐鵝膏
(.es) : espagnol : Amanita enfundada
(.fi) : finnois : Ruostekärpässieni
(.hr) : croate : Smeđa preslica
(.jp) : japonais : カバイロツルタケ
(.lv) : lettonien : Dzeltenbrūnā makstsēne
(.lt) : lituanien : Gelsvarudė musmirė
(.nl) : néerlandais : Roodbruine slanke amaniet
(.no) : norvégiens : Brun ringløs fluesopp
(.pt) : portugais : Muchomor rdzawobrązowy
(.ru) : russe : Поплавок желто-коричневый
(.se) : suedois : Brun kamskivling
(.si) : slovène : Rjavi lupinar
(.sk) : slovaque : Muchotrávka plavohnedá
(.cz) : tchèque : Muchomůrka plavá
30/06/03 - 26/07/2013 -