| Chapeau : de 5 à 15 cm de diamètre, charnu, globuleux puis convexe étalé ; cuticule gris-beige-rosé, grasse au toucher, couverte de méchules fibrilleuses apprimées ; marge légèrement échancrée avec restes du voile pendants (appendiculé) ; |
| Lames : échancrées, serrées, beige clair puis brun-jaunâtre à roussâtre, non pleureuses ; |
| Pied : de 15 cm à 20/25 cm de haut avec la partie radicante, et 2 cm de diamètre, renflé-bulbeux à la base, squamuleux, blanchâtre à beige, avec anneau membraneux haut placé, très radicant, noirâtre et effilé sous le collet ; |
| Chair : épaisse, ferme, blanchâtre, saveur douce à légèrement amère, forte odeur d'amande amère ;
|
| Spores : sporée brunâtre ; spores elliptiques, verruqueuses, 10 x5,5 μm. ; |
| Comestibilité : non toxique, mais immangeable. |
Hebeloma radicosum, un champignon bien caractérisé, reconnaissable surtout à son pied très radicant, son odeur d'amande amère et son anneau.
De par cet anneau, il était autrefois classé parmi les pholiotes mais rejoint actuellement le genre Hebeloma, augmenté pour l'occasion d'un nouveau sous-genre : Myxocybe, celui-ci ne comportant qu'une espèce (l'Hébélome radicant) et ayant pour caractéristiques propres :
- un anneau
- un stipe très radicant
- et une odeur très typique d’amandes amères.
De répartition assez large, sous bois de feuillus ou mixtes, en lisières et endroits découverts, surtout sur souches et racines de hêtres, ce champignon, moins courant que l'Hébelome brûlant : Hebeloma sinapizans, se montrera du mois d'août au mois de décembre.
Encore une particularté importante de ce champignon : la plupart de la littérature rapporte que l'Hébélome radicant serait associé (par sa racine radicante) à des nids souterrains de petits mammifères comme souris, mulots, taupes, … mais aussi aux nids de fourmis, profitant de l'enrichissement du millieu par les excréments et autres restes azotés.
En 2004, à l'écriture de cette page, les champignons du genre Hebeloma se retrouvaient sur l'arbre taxonomique comme suit :
Classe : Homobasidiomycètes
Ordre : Cortinariales
Famille : Cortinariaceae
Tribu : Hebelomeae
Genre : Hebeloma
S/genre : Myxocybe
Aujourd'hui (2012), ce genre rejoint une nouvelle famille : Hymenogastraceae (Hymenogaster), famille constituée des genres Alnicola et Hebeloma ... il faut savoir évoluer !
Basionyme : Agaricus radicosus Bull. 1784
Agaricus radicatus Pers. 1801
Hypophyllum radicosum (Bull.) Paulet 1808
Pholiota radicosa (Bull.) P. Kumm. 1871
Dryophila radicosa (Bull.) Quél. 1886
Myxocybe radicosa (Bull.) Fayod 1889
Roumeguerites radicosus (Bull.) Locq. 1979
Pholiote radicante
(.de) : allemand : Marzipan-Fälbling
(.uk) : anglais : Rooting poison
(.cn) : chinois : 长根滑锈伞
(.dk) : danois : Pælerods-tåreblad
(.ee) : estonien : Juurhebel
(.es) : espagnol : Hebeloma radicante
(.hu) : hongrois : Gyökeres fakógomba
(.jp) : japonais : ナガエノスギタケ
(.lt) : lituanien : Šakniškoji jaunabudė
(.nl) : néerlandais : Geringde vaalhoed
(.no) : norvégiens : Rotreddiksopp
(.pl) : polonais : Włośnianka korzeniasta
(.se) : suedois : Rotfränskivling
(.cz) : tchèque : slzivka kořenující
Tramète tricolore
Hébélome moutarde
Hébélome Belle-Hélène
Hébélome croûte de pain
Pholiote gluante
Pholiote à pied renflé02/01/04 -
14/02/2012 -
